燕窝的功效与作用:

  • 1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、久咳、痰中带血、咳血、低潮热等。
  • 2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
  • 3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
  • 4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
  • 5.使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
  • 6.燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
  • 7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
  • 8.燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
燕窝的功效与作用禁忌
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燕窝真假辨别方法,如何正确选购燕窝?

1:来源不明,身份存疑不要买

市场上大量存在不明来源的干燕窝,流通过程已经过层层几手,没有正规进口检验检疫手续,没有品牌担保,售后无保障。

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2:标准缺失,安全无保障不要买

很多干燕窝都是自家小作坊,黑作坊所加工,加工环境及工艺不符合标准,成品也并未达到国际燕窝食用标准。食用不安全,品质无保障。

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3:掺杂作假,真伪难辨不要买

刷胶增重,化学除毛,加防腐剂,造假手段层出不穷,防不胜防。

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4:无证非法燕窝经营者,专业不够不要买

拿货就卖,本身不具备专业燕窝知识,真假品质无法保证,误导消费者,常见于淘宝店主,微商代理。

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燕窝的做法有哪些::

中医治疗的优势

1.冰糖燕窝

材料:红枣、草莓、冰糖适量、燕窝一盏。 做法: (1)用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。 (2)然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。 (3)注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。 (4)一同加入红枣去核、草莓、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。

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2.川贝雪梨炖燕窝

材料:燕窝半盏,雪梨1个,川贝少许,冰糖水适量。 做法: (1)将雪梨洗干净,在柄向下五分之一处切开,用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。 (2)将燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中,加入冰糖和川贝。 (3)在梨子中加满水,然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上,并且用牙签固定好。 (4)将梨子放在碗里,再放入蒸锅中,锅内加入足量水,大火蒸煮30分钟。 (5)出锅后,拿去“盖”,把内中的川贝撇去,就可以享用梨肉和燕窝了。

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3.三丝燕菜

原料:燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克。 做法: (1)燕窝洗净涨发好,放鸡清汤内用小火蒸至软糯。 (2)腿、火腿、冬菇切丝,加鸡清汤蒸15分钟捞出。 (3)清汤烧开,倒入燕菜碗中连烫两次捞出。 (4)腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。

>>燕窝做法大全

什么是燕窝 燕窝多少钱一克:

燕窝的权威说明:

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

优质燕窝的特征: 燕丝细而密(一般都有天然缝隙); 盏形大而厚身(大约三只手指叠起一般大); 手感干爽(轻按容易折断); 盏内有小量细毛; 燕角较细; 内部囊丝较少; 燕窝浸水以后,平均可发大6倍至12倍; 燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄,有光泽。

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燕窝的价格说明:

燕窝的等级常分为“特级/顶级”“一级/二级”等规格,燕窝一般按盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不完整纤维不紧密为二级。等级的差别主要是由于燕盏的重量、燕盏的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同。所以看上去大小一样的燕窝,重量是最直观的区分。一般顶级和一级的价位每克在90-100元左右,特级和二级的价位每克在80元左右。 正宗燕条一般20到50左右一克,燕盏就贵了,好的100多元一克的也有,便宜的40元左右。

燕窝自古至今都是被誉为名贵的滋补佳品,燕窝不仅功效独特,而且非常稀有,都是进口过来的,所以燕窝都是按克卖的,一克燕窝的价格通常在20元~50元之间,这主要跟燕窝的品质和供货商渠道有直接的关系。燕窝的价格按等级/季候/质地/颜色不同价格也会不同,纵观市场燕窝销售的价格,价格从十几块一克到上百元一克的燕窝都有,有时,做为一个顾客,可能你都不知道该怎么办!那究竟是贵的燕窝好,還是划算的更性价比高?有一个句老话:划算的物品未必是好,贵的物品未必不太好。市面的燕窝的价格良莠不齐,所以学会选好燕窝才是关键,有相关疑问也可以直接私聊小倩,教你选择好燕窝,毕竟吃出好身体才是最重要的。

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孕妇吃燕窝的好处:为什么80%的孕妈 都将燕窝作为孕期进补的不二之选?

  • 1、缓解孕吐反应,及时补充营养;
  • 2、润肠养胃,孕期便秘有效改善;
  • 3、有效抵抗孕期感冒,孕期抵抗力明显增强;
  • 4、预防和减少妊娠纹;
  • 5、帮助产后身材恢复,补充生产所耗元气,兼顾宝宝哺乳营养;
  • 6、补充宝宝智力所需燕窝酸(SA),让宝宝赢在起跑线上;
  • 7、漂亮健康宝宝的保证,与一般宝宝相比,燕窝宝宝皮肤更为白皙,身体素质明显高于一般宝宝。
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